かつおの藁焼き体験はただ焼いて食べるだけの体験ではなく、かつおの藁焼きがどうやって作られているのか、かつお１本さばくところから見学できる貴重な体験となるので未就学児は無料ですが小学生以上は見学するだけでも同じ料金がかかります。家族全員ではなかなか参加しにくい料金体系ですし、夏休み...

「生のかつおじゃないならいいわ」「冷凍かぁ、じゃあいらない」かつおの商売しているとそんな声をよく聞きます。初鰹＝生かつおですし、初鰹シーズンになったので生かつおを求める声が多くなってきます私が思うに生じゃないと嫌だという人のほとんどは本当に美味しい冷凍かつおを食べてこなかっただけ...

TVを見た！という方も多いと思いますので何がどこで買えるのか記載しておきます。◾️できたてなまり節焼津さかなセンターで毎日販売してます。朝工場で作って全てさかなセンターへ持って行ってしまうので工場では販売してません。工場で購入したい場合は電話予約お願いします。オンラインショップで...

工場の改修工事により製造をストップしていたなまり節や鮭、さばは製造再開となりました。店舗にご来店していただいても買えない状況が続きご不便をおかけしました。つくりたてなまり節は日曜日のみ販売でしたが毎日販売を再開。鮭、さばは29日からつくりたてを土日限定販売していきます。真空パック...

この度弊社工場の改修工事により以下の商品の製造をお休みすることになりました。燻し窯を藁焼きの熱にも耐えれる構造に改修するための工事で、製造停止は藁焼きや燻しの工程のある商品が対象になります。期間はおよそ１ヶ月半です。製造再開次第お知らせいたします。突然のお知らせとなり皆様にはご不...